紅茶のティーパック、使った後 ぎゅっと 絞る？ 絞らない？

おはようございます お茶の西村です。

昨日のお客様は、お電話で ご連絡くださった 袋井市内からお越しのT様。

「法多山のイベントで飲ませて頂いたら とっても おいしくて…」 と。


その時飲んでいただいたのは パパティー。
100% 静岡県 袋井産！






『やぶきた』 という品種を使っているため、苦みや渋みが ほとんどありません。

「これは 絶対 ストレートですよね、お砂糖やミルクを入れずに 飲みたいです」 というお声もたくさんいただいております。

T様も 「これは ストレートですよね」 と おっしゃってくださいました。


一緒に来てくださった 娘さんが、自分で飲む時用に とご購入くださったのは 『ママの紅茶』





「パックに入っていたら 自分で入れて 飲めますよね」 と。

小学校の子どもさんが 自分で紅茶を入れて飲んでくれるって… 嬉しいですね( *´艸｀)



色々 調べてみると、パック入りの紅茶の おいしい入れ方としては、沸騰したお湯を使う事はもちろんなんですが、カップに ティーパックを入れてからお湯を注ぐのではなく、先に カップの中に沸騰したお湯を入れておいて、 そこに ティーパックを入れる その方が 味がまろやかになるみたいですね。

1～2分 待った後 パックを引き上げる際、スプーンで ギュッと押し付けて最後の一滴まで 絞り…出したくなりますが、これは NG！ これをすると、紅茶の渋みや えぐみ みたいな物が一緒に出てきてしまうので、やらない方が良さそうです。


その昔…ティーパックをスプーンに乗せ、ひもで ぐるぐる巻いて 最後の一滴まで絞り出していた事は、内緒にしておきます (;´･ω･)


「同じ袋井市内に こんなに おいしい紅茶を買える所があるなんて、嬉しいです。また 買いに来ますね」 と おっしゃってくださったT様。
ありがとうございました。 また お越しいただける事を 楽しみにしております。


そんな西村農園、年末は 12/31 まで営業しております。 が… あっちこっちに 買い物へ走ったりしているかもしれません。ご来店いただく前に お電話を頂けると確実です！