この作業が終わって 1番茶終了…

今週はこの作業で大忙し。


1番茶が始まる前 茶畑にかぶせたシートを外して 『かぶせ茶』を作る作業。





お茶の木が風邪で飛ばないよう、シートとお茶の木を洗濯ばさみでしっかり止めてあるんですが、まずはそれを外してシートを外さなければ　いけません。




こんなに長～い 茶畑も…(;・∀・)





外した後は、こども2 が刈り取りを始めます。





この葉っぱは『かぶせ茶』 と言って 西村農園では この パック入り水出し煎茶・かぶせ に変身いたします。







で！！

まだ続きがありまして…

茶畑で外した このシート。
外した際に グシャグシャになってしまっているので、これを きれいに巻き直す作業も やらなければいけません。

私のママ友や 子どもの同級生、「アルバイト やってもいいよ～」と おっしゃってくださった皆さんが、西村農園に集結(笑)

雨が降る前に 必死に片付けます…。


みんな ホントにありがとう～♪