少し冷ましたお湯で じっくりと、熱いお湯で ささっと… あなたは どちらがお好きですか?

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新茶 摘み取りの初日が段々近づいて来ました…。

少し冷ましたお湯で じっくりと、熱いお湯で ささっと… あなたは どちらがお好きですか?
(写真は2018年)

茶畑がもえぎ色一色になる日も近くなってきましたよ。



そんな中、新茶販売の準備も進めている訳ですが、昨日 袋の裏側にシールを貼る作業をしていて、手伝ってくれていた友人が 一言…。

「熱いお湯で いれちゃって いいんだ…」

少し冷ましたお湯で じっくりと、熱いお湯で ささっと… あなたは どちらがお好きですか?


一般的に お茶って 少し冷まして入れるのが、おいしい入れ方と言われていますが、私は熱いお湯でいれるお茶が好きです。


「お茶やさんが 正しい入れ方を伝えなくて どうするの!」 と言われてしまいそうですが、もちろん 冷まして入れる時もありますし お茶の種類によっても入れ方は様々です。


甘く コクのあるお茶を飲みたいときは、少し冷まして じっくりと…
とにかく 熱いお茶を飲みたいときは、熱湯でさっと…

その時のシーンによって、お好きな飲み方をされるのが、いいと思いますよ。


要するに お好みで! という事で…( *´艸`)









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少し冷ましたお湯で じっくりと、熱いお湯で ささっと… あなたは どちらがお好きですか?
ブログ担当:お茶やの嫁っ子 西村淳子(にしむら あつこ)
その昔、保育園、幼稚園で仕事をしていましたが、どういうわけか お茶やに嫁入り。 道端をゆく 野うさぎやイノシシに驚きつつも そんな生活が大好きに。休日は 大好きなジュビロ磐田の応援に あっちこっちへ出かけております♪

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