【お茶の西村】静岡 袋井の緑茶・紅茶を今日も元気に販売中!!

こんにちは 静岡県袋井市の西村農園です。

地元のお友達に頼まれて、先日 ワークショップを行いました。




ワークショップの内容は『おいしいお茶の入れ方を教えて欲しい♪』というモノ。

皆さんにご自分の急須を持って来てもらい、『自分の分と お隣の方のお茶を いつも通りに入れてみましょう…』という所からスタート。




普段 ご近所の方が どんな急須を使って、どんな入れ方をしているのかなんて、そうめったに見られる事でもなく…
「えー？」
「うまく入れられない…」
「これで いいのかな…」
と皆さん 若干 緊張気味。






お隣さんと飲みっこした後は、私が入れ方をお伝えさせていただき…と言っても、ごくごく一般的な事をお伝えしただけです (^^;



・茶葉をきちんと計って準備をしたり
・湯温計で実際に温度を測りながらお湯を注いでみたり
・お湯の量を統一してみたり






「入れ方ひとつで こんなに違うんだね」と感想をいただけました。




ただ、お茶って嗜好品なので、入れ方 飲み方に正解があるわけではなくて ← あくまでも私の見解ですが

熱いのが好きな方もいれば、ぬるめのお茶が好きな方も…
甘みのあるお茶が好きな方ばかりではなく、しぶーいお茶が大好き という方も…

結局のところ、『おいしいお茶ってどんなお茶？それを どんな風にいれる？』と聞かれたら、『誰と(…別に一人で飲んでOK)』『どこで』『どんな環境で』飲むか って事が大事って事と『毎日いれて飲む』それが一番おいしいお茶だと 思うんですよね… ← あくまでも私の見解です (^^;

最後に 釜炒り茶の作り方が描いてある絵本を皆さんの前でご披露させていただき 会は終了。




今回は 皆さんと一緒にワイワイ言いながら楽しく飲めたので、とってもおいしい お茶でした(^^♪




私はお茶農家ですが、インストラクターの資格を持っている訳でもないし、茶芸師の資格がある訳でもないので、普通の事を普通にお伝えしただけのワークショップでしたが(芸が無くて ごめんなさい…(^^; )、いい機会を与えていただき勉強になりました。

川会地区の皆さん ありがとうございました。