【お茶の西村】静岡 袋井の緑茶・紅茶を今日も元気に販売中!!

こんにちは お茶の西村です。

今日は またまた 紅茶づくり



〝ここの畑の お茶…紅茶にしてみたいなぁ〟
と ずっと思っていた 茶畑があったそうで…



今日は そこの茶畑の葉っぱ を使っての 紅茶づくり。



１年以上 手を加えていなかった茶畑だったんで
どんな 紅茶が出来るか 不安だったんですが・・・











「ちょっと 飲んでみ？」



『さ。』 が入れてくれた ソレ を飲んでみると・・・




なんと びっくり！！

Ｐａｐａ・ｔｅａ（ぱぱ・てぃー）とは 全然 違う！！



ぱぱ・てぃーは、どちらかと言うと 渋みを おさえて ストレートでも飲める 【初心者】 向き 。

これは、渋みを含んだ 本場の味。 どちらかと言えば 【中級者】 向き かなぁ…

あ・・・でも、後から 口の中に 甘みが じわじわ～っと ひろがるわぁ
こっちは、ミルクなんかを入れて 飲んだら もっと楽しめそう





同じ 茶葉でも 刈り取る時期や 畑の様子で こんなにも違うんだ！！

という 結果になりました。



で！！

この紅茶の名前 なんですが・・・

Ｐａｐａ・Ｔｅａ（ぱぱ・てぃー）は、【父の日】 に出来たんで 先代の お父さん達に敬意を表して
〝ぱぱ〟 って付けたんですよね。

今回の コレ は、夕べの 満月の夜 から 作り始めたんで、月にちなんだ 名前を つけたいらしく・・・


レッド ムーン （紅茶だけに 紅 を 使いたいらしい ）

フル ムーン （…て、旅行じゃん）

レッド フルムーン （…くっつけりゃ いいってもんでもないし）

和紅茶 月のしずく （しずく・雫・滴…？）

どれにしましょ？




あの～
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投票は締め切らせていただきました。
ご協力 ありがとうございました。

名前が決まり、準備が整い次第 新商品 として 販売する予定で～す












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