【お茶の西村】静岡 袋井の緑茶・紅茶を今日も元気に販売中!!

「週末 お客様がいらっしゃるから、お茶を お出ししないと」
「いつも 同じお茶になってしまうから、違った お茶がいいんだけど」
「どんなお茶がいいのか わからないなぁ」

お客様に お茶をお出しする時って、ちょっと 迷っちゃいますよね。

そんな時 こんなお茶をいれてみては いかがでしょう？



氷でいれるお茶です！




準備するものは いたって簡単。
・小皿
・茶葉
・氷
・おちょこのような 小さい湯飲み



では、作ってみましょう♪

茶葉を適量 小皿に用意したら、その上に氷を2～3個乗せて




30分くらい 待ちます。
(急ぐ場合は 水を少したらしても いいかもしれません)

氷がとけだすと 茶葉がジワジワぁっと しめってくるのがわかります。




で、完成！




その にじみ出てきたお茶を、直接ズズズッ…っとすすってもらうのもいいと思いますが、お客様に 小皿で ズズズッ…というのも失礼になりそうなのと、茶葉が口の中に入ってきそうなので、私は 小さな湯飲みに注いで飲んでみました。


ゴクッ！

おおッ！！！ ゲホッ、ゲホッ…。(@_@)

あせって飲むと、このお茶のコクに むせます。(笑)

この味は、ペットボトルでは味わえませんね～。

注：ここで、この味をパーフェクトに表現できるほどの 国語力が 私にはないんで、 ぜひ 一度 皆さんでお試しください。

そんな 甘みやコクが 味わえます。


あとは この使った茶葉を急須に移し、水で一杯、次に ぬるま湯で一杯、最後に熱湯で一杯 と 温度を変えて淹れていくと、違う味のお茶が 4回は楽しめることになります。


いつも 同じパターンになってしまっている お茶も、ちょっと淹れ方を変えると 楽しいものになるかもしれませんよ。
お客様にも きっと喜んでいただけるはず！
今週末 ぜひ、トライしてみては いかがでしょう。






今回使ったお茶は これ！