【お茶の西村】静岡 袋井の緑茶・紅茶を今日も元気に販売中!!

先日 一緒に出掛けた友人(一つ下の後輩ちゃん) に、お土産をいただいておりました。

こちら ↓ くず粉です。





大昔 『これって 一体 どんな風にして食べるんだろう…』と純粋に熱湯で といて食べてみたのですが、どっちかって言うと塩辛系の私には、純粋に『甘い…』

そして その時は、くず粉を150ccくらいのお湯で といただけだったので、そこそこ量も あり 『私には食べきれない物だ…』 に なってしまっていたんです… (´；ω；｀)

が！
せっかく かわいい後輩ちゃんから いただいた物だし、あの ネットリ感は 『あのお菓子』 に使えるんじゃね？ と、クックパッドさんにたずねた結果…
こうなりました！


『くず粉入り なんちゃって水饅頭！』




1回目は、水の加減が微妙すぎて、デロンデロンになってしまい、「あの冷蔵庫にある ナメクジ みたいの、何？」← 失礼な ヽ(*｀3´)ﾉ って言われてしまったので、今回 2度目の挑戦！

自分で言うのも なんですが、なんとなく それっぽく なってません？(笑)



作り方は いたってシンプル！




くず粉、砂糖(この時はグラニュー糖50g)、寒天(水に適当量 浸しておく)、水(300cc) を、全部まとめて とろみがつくまでコトコト煮たら、




プリンカップやアルミのカップに入れ、丸めたあんこ と 栗の甘露煮をのせます。






で、氷水で冷やしたら完成～！
(冷蔵庫で冷やしてしまうと くず粉液が混濁してしまうみたいです)





お家に いただき物のくず粉が眠っているわ…という方、他にも プリンとか ゼリーとか 使えそうな気がしますよ。
お月見だんご ならぬ なんちゃって水饅頭、試してみてくださ～い (　´艸｀)

お茶に合う！！！！！