【お茶の西村】静岡 袋井の緑茶・紅茶を今日も元気に販売中!!

こんばんは　お茶の西村です。

今日　お茶刈りをした茶畑は　こちら　


どの葉っぱも　みんな気持ちよく　『きをつけ～♪』　ってしているみたい。



お茶の葉っぱを摘む時に　『一芯二葉（いっしんによう）』　という言葉を使いますが
これが　それですね。


「芯」は、まだ葉が開いていない「芽」の状態の葉。
芯と、その下の２枚の葉っぱの部分で　「一芯二葉（いっしんによう）」　
生まれたてで、とても柔らかい部分です。

とても　柔らかい・・・

ならば　
と、その場で　食べてみました　


「・・・・・・・・」　うえっ
やっぱり　苦い


『ん？？』　でも　しばらくすると、口の中に　なんとも言えない不思議な感覚・・・

苦いんだけど、その苦みが　とっても　さわやか


　新茶独特の　苦みを含んだ繊細な味わい　は
このフレッシュな葉から生まれるんだ・・・と実感





販売を開始した　『初摘み新茶』



今日は　浜松・東京・名古屋・袋井市内と発送されていきました

ご購入いただいた皆様　ありがとうございました。



こちら　小袋パックの販売も検討中！


１０ｇ入り　￥１９８‐　
販売の準備が出来ましたら、また連絡いたしますね。








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