【お茶の西村】静岡 袋井の緑茶・紅茶を今日も元気に販売中!!

こんにちは 静岡県袋井市の西村農園です。

6月上旬から始まっていた 2番茶の作業、昨日で無事終了いたしました。


西村農園の お茶こうば、新茶の1番茶シーズンは お茶のいい香りに包まれますが、2番茶は 紅茶。
茶こうばの中は 全て 紅茶づくり となっていたため、紅茶の香りが　ぷんぷん。




萎凋(いちょう) → 揉捻(じゅうねん) → 乾燥(かんそう)… と繰り替えされる茶こうばの中は、ダンナと 子ども2が あっちへ行ったり　こっちへ行ったり…










2人が がんばってくれたおかげで、たくさんの紅茶が仕上がりました (^^♪





紅茶の製造を終えた お茶こうばは、このあと 4番茶(9月の終わり頃～)が始まるまで、少しの間 静かになります。




そんな お茶こうばで作られている 和紅茶を飲んでみたい方は、ぜひ こちら をどうぞ。