【お茶の西村】静岡 袋井の緑茶・紅茶を今日も元気に販売中!!

秋冬番…

これって なんて読むか ご存じですか？

『あきふゆばん…』
『しゅうとうばん…』

はい。しゅうとうばん と読みまして…。 いわゆる 4番茶です。

その摘み取り作業が、今日から始まるわけです。



お茶の葉は、1年で4回刈り取ることが出来ます。

・一番茶(新茶) （4～5月）

一番茶の収穫は、その年の天候などにも左右されますが、大体 4月20日頃から 約3週間 行われます。
冬の寒い間 じっと耐えてきた新芽には、栄養が『ぎゅぎゅっ』と、詰まっているんです。


・二番茶 （6月）

一番茶の収穫から 約 45日後をめどに、二番茶の刈り取りが始まります。
この時期は 梅雨の時期とも重なるので、「昨日も雨…。今日も雨…。」という時も少なくありません。
また、少しずつ 暑くなってくる時でもあるので、暑さ対策をしながらの作業となります。


・三番茶（7～8月）

二番茶の収穫後、7月の終わりから8月始め頃、 三番茶の収穫が始まります。

※ 西村農園では、(翌年の新芽の状態を良くするために) 三番茶の刈り取りは 行いません。


・四番茶(秋冬番茶) （9月～10月）← 今 ここ

四番茶の収穫は、9月の終わりから10月の中旬。
ちょうど 秋祭りの頃ですね。
『お茶刈りが終われば、秋祭りだ！』と、気合いを入れます！


その4番茶の時期、畑でお目にかかる事が多くなるのが、こちら…




カマキリです。

生まれたときはホントにちっちゃいのに、大きいヤツに出くわすと 『よくぞ ここまで大きくなった！！』 と 勝手に思ちゃう私…(;'∀')

今年も でっかいカマキリにあえるかなぁ…

では、行って参ります。


■ 秋冬番 これまでの様子は こちら…★ をどうぞ